Tech Paf, c’est l’émission d’exploration du futur tel que le monde de la tech nous promet. Chaque semaine Marie Misset aborde une mutation en cours, en vous donnant des nouvelles des foufous de la Silicon Valley, des rois de la tech mondiale & en discutant avec les porteurs de projets français investis dans ces changements.

Comment nourrir quasiment 10 milliards de personnes d’ici 2050 ?

Nous vous apportons des réponses avec Jean-Gabriel d’Ynsect, une startup parisienne qui veut devenir le premier fournisseur mondial de fertilisants naturels pour les cultures et de protéines alternatives à base de scarabées pour l’alimentation animale. Mettre donc les insectes au cœur du système alimentaire. 

Et Alvyn Severin de Algama qui invente des produits agroalimentaires du quotidien à base d’algues. Et participer ainsi à relever le défi dont on parle depuis midi : nourrir une population mondiale supérieure à 9,5 milliards d’habitants en préservant les écosystèmes…

Visuel © Getty Images / Boston Globe