Cette année, 20 équipes se sont affrontées au Championnat de France de Barbecue, à la Foire de Paris, porte de Versailles. Un championnat qui va bientôt fêter bientôt ses 10 ans. Mais en quoi cette compétition consiste-t-elle et pourquoi existe-t-il ? Réponse avec le fondateur du concours, Jean-François Dupont.



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