Cette marque fondée en 1949 se porte très bien : La PME emploie 100 personnes, dont à peu près 60 à la production, sur le site de Pluguffan, près de Quimper. 100 000 produits sortent de l’usine chaque année. Elle appartient à la marque Seb, depuis 2019, et comme les chiffres sont bons, elle prévoit même de s’exporter à l’étranger. Il se pourrait bien que très prochainement le monde entier puissent se goinfrer de crêpes au sarrasin tout en participant à dynamiser l’économie française et ses acteurs locaux. On ne sait pas vous mais nous ça nous a donné envie de nous lever ce matin.

Une chronique d’Armel Hemme et Alexandra Sirgant pour Ce qui m’a donné envie de me lever ce matin.