Vêtu de sa belle blouse blanche, le professeur Paret s’empare du studio pendant la minute du savoir et tous les matins, nous en apprenons un peu plus sur la science et ses avancées. 

14 000 mètres carrés, une vingtaine de maraîchers et près d’une tonne de fruits et légumes par jour : voilà ce que devrait donner la plus grande ferme urbaine d’Europe, prévue en 2022 sur un toit du Parc des Expositions à Paris. Le professeur Paret nous en parle davantage lors de La Minute du Savoir.

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