Publié le 21 décembre 2017 à 10 h 25 min
Mis à jour
le 21 décembre 2017 à 10 h 42 min
Aladdin Charni dans Plus Près De Toi.
« Au Freegan Pony, on ne se contente pas de nourrir les gens, on les informe également. Ne rien jeter, ça s’apprend ».
Aladdin Charni, serial squatteur, est le fondateur du Freegan Pony, le restaurant qui ne propose que des plats cuisinés à partir d’invendus, se fournit notamment à Rungis. Il nous explique comment, dans Plus Près De Toi.
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